Resep Mudah Membuat Sayur Lodeh yang Enak

Hai sahabat myworld.com. Tidak tearasa ya tahun 2015 sudah berlalu aja dan sudah berganti ke tahun 2016. Kalau boleh tahu, apa saja nih rencana-rencana kalian di tahun 2016 ini? tentunya kalian semua sudah memiliki planning-planning yang akan dilakukan sepanjang 2016 ini bukan? Pastinya sudah dong.  Berbicara soal planning, Mimin sendiri juga punya banyak rencana yang bakal dilakuin di tahun ini dan salah satunya yaitu mimin ingin mencoba belajar membuat berbagai resep masakan, baik itu masakan nusantara maupun masakan-masakan dari luar negeri. Nah, bagi kalian yang juga punya niatan sama seperti mimin namun masih bingung dengan resep sayur yang akan dicoba tidak perlu khawatir lagi, karena di tahun ini blog myworld.com akan membagikan berbagai resep masakan tradisional indonesia maupun mancanegara yang sangat mudah dan patut untuk dicoba. 

Cara Mudah Bikin Sayur Lodeh 

Nah, resep masakan pertama yang akan mimin bagikan adalah seputar resep memasak sayur. Seperti yang telah kita ketahui bersama, sayur merupakan salah satu asupan makanan yang baik dan sangat menyehatkan tubuh karena kadar vitamin dan serat yang sangat tinggi di dalamnya. Sayangnya, banyak sekali masayarakat kita yang enggan mengonsumsi sayuran terutama pada kalangan anak-anak dan remaja. Mereka lebih suka makan-makanan sea food ataupun makanan yang siap saji lainnya. Hal inilah yang sering menjadi tantangan tersendiri bagi kebanyakan Ibu rumah tangga. Namun sekarang Anda tidak perlu khawatir, ada satu cara paling manjur untuk menanggulangi masalah seperti di atas. Yups, rahasianya yaitu masaklah sayuran  yang enak dan lezat, dijamin anak dan suami tidak bisa nolak.  Dan untuk mempermudah Anda untuk menemukan ide resep memasak sayur yang lezat, maka mimin akan membagikan kepada Anda aneka resep membuat sayur yang mudah dan praktis yang bisa Anda coba sendiri. Kita mulai membahas resep yang pertama yaitu Resep Mudah Membuat Sayur Lodeh yang Enak. Untuk selengkapnya simak informasi berikut ini.

    

   A.      Alat dan bahan

1. 10 utas kacang panjang, potong-potong hingga berukuran 3 cm
2. 1 buah jagung manis, potong-potong
3. 5 buah jagung muda, iris tipis-tipis
4.  ½ labu siam, kupas dan potong kotak
5. 1 genggam buah melinjo
6. 1 potong nangka muda
7. 1 buah terong ungu, potong kotak
8. 1 buah wortel, iris terlebih dahulu
9. 1 papan petai serta sedikit tempe

 

Resep Mudah Membuat Sayur Lodeh yang Enak

   B.      Bumbu

1. 4 butir bawang merah, iris tipis-tipis
2. 3 butir bawang putih, iris tipis
3. 5 buah cabai merah, iris tipis
4. 10 buah cabai rawit, iris tipis
5. 3 buah cabai hijau, iris tipis
6. 1 sendok makan ebi kering
7. 3 lembar daun salam
8. 3 cm lengkuas, digeprek
9. Gula, garam dan penyedap rasa secukupnya
10. 200 ml santan kelapa

  C. Cara pembuatan

1.  Pertama-tama, Siapkan semua alat dan bahan beserta bumbu yang akan dimasak.
2. Kemudian, rebus buah melinjo dan jagung manis serta semua bumbu terkecuali santan. Biarkan hingga matang.
3. Berikutnya, masukkan wortel dan jagung muda, tunggu hingga setengah matang lalu masukkan labu siam, kacang panjang, terong, petai dan nangka. Setelah itu masukkan santan ke dalamnya kemudian aduk terus hingga santannya mendidih.
4. Terakhir, masukkan daun melinjo, tunggu hingga daunnya lemas lalu angkat dan hidangkan dengan nasi.

Bagaimana sobat resep masakan tradisional Indonesia yang satu ini? sangat mudah bukan? Selain cara pembuatannya yang tidak sulit  bahan dan bumbu yang digunakan juga mudah ditemukan di lingkungan sekitar lho. So, tunggu apalagi, langsung coba saja resep memasak sayur ini. 

Sekian dulu ya sobat informasi seputar Resep Mudah Membuat Sayur Lodeh yang Enak. Selamat mencoba. Semoga berhasil ya sobat. Bye bye..